红糖巧克力曲奇饼干

1、黑巧克力准备好，切成小块，或直接准备现成的黑巧克力豆，我个人比较喜欢粗糙的手工制感，所以不规则的巧克力块是我的最爱！

2、制作饼干材料：先倒入奶油和红糖轻柔搅拌，颜色均匀后逐个加入鸡蛋打匀，无明显颗粒和蛋清物质后，将筛好的低粉分批次加入，过程中可以把苏打和盐加进去一起搅拌，颜色均匀且无面粉颗粒后即可，放入保鲜袋内在冰箱冷藏半小时以上！（由于制作过程中手上粘满了材料，所以步骤图没有拍的很全啦……）

3、烘烤：烤箱180度预热，烘烤20分钟即可

4、将出炉的饼干放置干燥阴凉处晾干，口感很好哦！