粉蒸茼蒿的做法

1、茼蒿洗净，晾干多余水分

2、切大段

3、找大一点的容器，撒入五香粉和盐用手抓匀

4、洒入玉米粉和面粉拌匀

5、使每段茼蒿都裹上粉程松散的状态，叶子部分可以适当撒多一些

6、大火烧开蒸锅内的水，在笼屉内铺上湿笼布，用手抖散茼蒿，盖上盖大火蒸8分钟左右

7、大蒜捣碎备用

8、在小碗内放入生抽、白糖、蒜蓉、香醋、香油拌匀做成调味汁备用。 （喜欢吃辣的可以加点辣油）

9、把蒸好的茼蒿盛入碗中或盆中，拌匀即可食用