照烧鸡肉的家庭做法

1、鸡腿肉去骨备用

2、鸡肉切小块，倒入适量生粉拌匀

3、锅里倒入一勺色拉油，放入裹好生粉的鸡块，中小火煎至金黄

4、鸡肉块煎至均匀金黄，倒入一大勺料理酒，盖上锅盖一分钟

5、料理酒的水分蒸发后，加入一大勺生抽、一大勺味醂

6、加入一小勺白糖，将鸡块稍微煎几分钟，让鸡块都均匀裹上酱汁

7、酱汁裹均匀上色出锅