食补佳品青椒土豆饼的做法

1、土豆削皮擦丝

2、青椒切丝，我有时候会用红萝卜或者洋葱头切丝

3、打入两个鸡蛋，放适量盐和胡椒粉，搅拌

4、放入适量普通面粉，搅拌

5、面粉是一点一点地加入，搅拌到这种粘稠程度就可以了

6、平底锅加点油，慢火两面煎，用电饼铛也可以

7、大火煎很快会糊，慢火才能煎到金黄色