怎么自制馕包肉

1、羊肉在清水中反复浸泡2--3次，拔净血水。

3、洋葱切片，青红椒切菱形片，胡萝卜切滚刀块，准备好郫县豆瓣、孜然粉、辣椒粉、花椒粉，更重要的是准备好一个刚出炉的新疆馕饼。

5、净锅上火加底油烧热，加郫县豆瓣炒出红油，加葱姜蒜炒出香味，将八角、桂皮、香叶、豆蔻、干辣椒段和羊肉块一起倒入锅翻炒，再加入料酒、生抽、老抽、柱候酱继续翻炒，加水烧开，然后倒入高压锅中炖制8分钟。

7、炖肉时，可讲馕饼切成八块。