超嫩的牛肉腌制法

1、牛肉切好，厚度适量。

2、加入一点点水（也可不加）、胡椒粉、蚝油、生抽、油、玉米淀粉（淀粉一点点加入别一次加太多）用手抓拌均匀 这样比较入味。

3、腌制十分钟 ，时间要足够 就OK了 超级简单 炒出来的牛肉特别嫩 。