怎样做香酥牛肉火烧

1、牛肉，皮芽子，盐，黑胡椒粉，味精，生抽，食用油抓拌均匀。

3、一勺面粉两勺热油，做出油酥。

5、揪成剂子，两头捏紧。

7、放入烤箱上下190度40分钟。