经典美味【糖醋手撕包菜】（怎样炒恰到好处）

1、圆白菜洗净用手撕成小块。

2、葱姜切丝，干辣椒切段备用。

3、生抽一大勺，醋两大勺，糖一大勺，胡椒粉适量，盐和鸡精适量兑成碗汁

4、热锅凉油，下入辣椒。

5、辣椒略微变色快速下入葱姜爆香。

6、等油温再次上升倒入圆白菜。

7、略微变软倒入碗汁翻炒均匀

8、出锅