如何做可乐排骨

1、在锅中将水烧开，再将热水倒进装有排骨的容器内，使排骨焯一遍水；

2、锅烧热后放入食用油，再将生姜、蒜、排骨放入锅中，中火翻炒1分钟；

3、向锅内加入料酒，继续翻炒，将排骨煎至焦黄；

4、再向锅中加入可乐，使可乐没过排骨；

5、盖上锅盖，大火加热收汁；

6、收汁完成后，加入食盐调味，然后将可乐排骨盛进餐盘，就可以开始食用啦。