彩色馒头的做法

 时间:2025-01-04 15:37:23

1、备料

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3、将面粉倒入面盆中,记得留一小碗以备后面揉面的时候用到。

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5、用筷子将酵母粉和面粉充分搅拌均匀。

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7、然后倒入适量温水分别揉成白面团、南瓜面团、紫薯面团放在温暖的地方醒发三小时左右

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9、待面团发到原来两倍大小的时候我们分别切些出来备用。(切开面团可以看到蜂窝状就发好了)

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11、分别把三种面团用手压成厚片,白的在最下面,黄的在中间,紫的在最上面(我们切的时候可以把白的切的最大,黄的切中个,紫的切最小个)然后像包包子一样包成一个贺团,最后用刀在上面划个十字

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13、同10一样将黄面团和紫面团也做成同样的生胚依次摆入蒸隔上。

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