怎么自制番茄酱？

1、准备好西红柿，选一些质地软硬适中，底部较平坦的西红柿

2、西红柿清洗干净，切小块

3、放入破壁料理机中，加入100ML清水

4、将西红柿打成细腻的糊

5、打好的西红柿糊倒入锅中

6、大火烧开转中火煮至汤汁浓稠，加入白糖，盐和水淀粉，搅匀，再煮二分钟即可盛出，放凉后装瓶子中放入冰箱，随吃随取，很方便。