野生蝎子怎么处理才能放心吃

1、蝎子也可以直接用15-20%的盐水煮约1分钟，然后再按照自己的烹饪方法进行制作

2、也可以先将蝎子身上的泥等杂物冲洗干净，放入保鲜盒中，加葱、姜、花椒、盐和适量的清水浸泡约2小时入味之后取出想怎么做都行

3、你要是有时间，或者想了解一下蝎子的构造，也可以试着将活蝎子去掉毒针和内脏，然后用盐水进行泡一下再根据个人口味做