如何制作美味蒜泥白肉

1、首先将1斤肉放入锅中焯水，下入10克葱，10克姜，10克料酒，煮熟捞出切片

2、中间夹上10克黄瓜，摆入碗中，将10克蒜，10克小米辣放入拉蒜器，拉成蒜泥，加入88粒盐，10克鸡精，10克蚝油，10克生抽，10克陈醋，10克花椒油，10克辣椒油搅拌均匀

3、均匀淋到肉片上即可