文昌会文传统小吃--信封饼

1、 做工也比较麻烦，需要将糯米、椰丝、花生、鸡蛋、白糖、芝麻一起搅拌打磨成浆；

2、 一勺饼浆，放在特制的烤盘上，上下翻飞，经过压制成型后，就成了一块精巧的小酥饼。