普雷结的家常做法

 时间：2024-10-12 01:18:59

1、酵种取量

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3、将面团揉至纯滑

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5、取清水500克+焙烤林烘焙碱15克烧开冷却备用

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7、如图绕圆

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9、一次交叉

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11、预热烤箱22度。碱水中放入面包胚60秒后捞起 油纸撒少许粉，放上面包胚30度发酵60分钟

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13、烤箱220度烤15分钟

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