豆豉腐竹烧排骨

 时间:2024-11-09 03:38:30

1、准备食材-腐竹可以买鲜的或者用干的进行泡发;排骨提前泡掉血水;线椒,小米椒,大葱切段。

豆豉腐竹烧排骨

2、热锅冷油下入大葱,排骨翻炒至变色

豆豉腐竹烧排骨

3、放入豆豉和辣椒炒香后,到1勺生抽

豆豉腐竹烧排骨

4、锅内倒入400ml热水后进行调味,放1勺老抽/蚝油,炖煮30分钟

豆豉腐竹烧排骨

5、排骨熟了且汤汁浓稠后放入腐竹拌匀,煮5分钟左右

豆豉腐竹烧排骨

6、放一点鸡精,撒入青蒜叶拌匀

豆豉腐竹烧排骨

7、出锅装盘

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