零失败的芒果椰汁西米露

 时间:2026-02-14 06:13:05

1、每次喜欢多炖一点,100g的量,我们一家三口能吃两顿,大家根据情况加减

零失败的芒果椰汁西米露

2、烧1.5升的水,烧开后倒入西米


特别怕糊锅的小伙伴,可以多加一些水

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3、煮开后滚煮15分钟,再闷15分钟

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4、捞出来后,用水冲洗2-3遍

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5、这个时候的西米还没有熟透,一粒中间能看到小白点

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6、冲洗好后,重新烧1.5升水,水开后倒入西米,煮10分钟,闷二十分钟,再捞出来,冲一遍清水,每一粒就变很完全透亮了!


如果是大粒的西米,就适当的延长闷的时间,以西米完全透亮、没有白点为准!

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7、切芒果

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8、碗里西米打底

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9、堆上芒果

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10、挤上炼乳

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11、倒上椰汁

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12、美味的芒果椰汁西米露就完成啦!开吃!

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