带你做杏鲍菇鸡胸沙拉卷

1、准备好所需食材和调味。

3、锅中加入清水烧开，放入杏鲍菇片煮一分钟。杏鲍菇煮软后，捞出沥水待用。

5、鸡胸肉稍冻硬些，然后用刀片成长长的薄片。

7、卷起来后，用一根牙签将杏鲍菇鸡肉卷固定住。平底锅倒入少许橄榄油，放入杏鲍菇鸡胸卷，用中小火煎至鸡胸卷定型。将插在卷上的牙签去掉，继续煎至杏鲍菇表面金贡，鸡胸变色。