红烧排骨的家常做法，简单又美味

1、首先将排骨焯水，去腥味。

2、冷水过滤，然后加入地瓜粉，撒少许盐，搅拌。

3、锅里热油，将裹上地瓜粉的排骨倒入锅内煎炸。

4、将排骨煎至两面金黄。

5、将排骨捞起，倒入压力锅，锅里加入酱油、醋和料酒。

6、在压力锅内闷上5~10分钟。

7、开锅，撒入些许葱花，入盘，一道色香味俱全的红烧排骨就做好啦。

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