如何制作蛋糕:巧克力双色斑马蛋糕,烘焙入门

 时间:2026-02-14 08:14:39

1、制作面糊:将鸡蛋3颗,低筋面粉50g,牛奶45g,植物油35g,细砂糖30g,玉米粉10g混合一起,揉成面糊。

然后,将制作完成的面糊分成2份,5g可可粉和10g开水搅拌均匀,以翻拌手法加入其中一份面糊中。 2.接着一匙原味面糊,一匙可可面糊,轮流从中间填入烤模中至8分满。

如何制作蛋糕:巧克力双色斑马蛋糕,烘焙入门

2、将制作完成的面糊分成2份,5g可可粉和10g开水搅拌均匀,以翻拌手法加入其中一份面糊中。 2.接着一匙原味面糊,一匙可可面糊,轮流从中间填入烤模中至8分满。可在上面舖上一层杏仁片装饰。

如何制作蛋糕:巧克力双色斑马蛋糕,烘焙入门

3、多余的面糊填入蛋糕杯模中,再倒入不同颜色的面糊,拿牙签轻轻的在面糊上方拉出花样。

如何制作蛋糕:巧克力双色斑马蛋糕,烘焙入门

4、如图,漂亮的花样就完成了!

如何制作蛋糕:巧克力双色斑马蛋糕,烘焙入门

5、食材乘2后的面糊可作1个长方蛋糕模及8个杯子蛋糕模。 (忙碌的宝妈,为节省空间和时间,一次做放满烤箱的量)

如何制作蛋糕:巧克力双色斑马蛋糕,烘焙入门

6、烤箱预热上火160°C下火150°C 20分钟,接着放入烤箱烤足40分钟。 烤完拿出来重摔2下让热气散出,接着架高放凉至少2小时再脱模,切片后就可以看看你的斑马长什么样子了!

如何制作蛋糕:巧克力双色斑马蛋糕,烘焙入门

7、鸡蛋可可双色斑马杯子蛋糕完成。看着食欲大增。

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