1、首先准备好一个红薯，把红薯切成块并洗干净。
2、再把红薯放入水里煮熟，煮熟后的红薯给捣成泥状。
3、捣碎好的红薯泥，再加入适量的面粉，搅拌成棉絮状。
4、再把面给揉成面团。
5、然后把粉丝放入油锅里面炸。
6、再把好的粉丝给捞出来，揉碎。
7、再把面团给揪成一个个的小剂子，剂子给揉成圆球状。
8、再给锅里加入适量的油，把揉好的红薯丸子给放入油锅里炸。
9、炸到两面金黄，再把红薯丸子给捞出来，控干油分。
10、再给锅里加入适量的白糖和水，水和白糖的量是一比一。
11、熬制到白糖融化。
12、再把炸好的红薯丸子给放入锅里，上糖色。
13、最后再蘸上一层的粉丝即可。
