1、藜麦洗净，放入锅中，加入适量清水，大火烧开，中火煮约15分钟
2、将煮好的藜麦倒入筛网，滤去水份
3、舀适量藜麦饭铺于乐美雅白玉玻璃盘底
4、柠檬去皮，去白瓤、切成丁，酸黄瓜切小丁，图上柠檬和酸黄瓜的量煎了四块三文鱼
5、平底锅中放入一小块黄油，小火加热至泡沫状
6、放入三文鱼，先煎带皮一面，在表面撒上少量海盐
7、待带皮面煎至焦黄，翻面煎，再次撒上少量盐
8、待两面都煎至焦黄即可出锅
9、放一块煎好的三文鱼在铺好的藜麦饭上
10、锅中再加入一块黄油，小火融化至泡沫状
11、加入柠檬、酸黄瓜、欧芹碎翻炒均匀即可
12、淋上炒好的酱汁，撒少许胡椒即可
