杏仁豆腐的做法

1、先将吉利丁片放入容器中加入适量冷水泡软

3、加清水200克

5、机器开始工作，大概搅打1分钟左右

7、将杏仁汁过筛，滤去渣

9、煮开后关火

11、将牛奶杏仁汁放凉至不烫手，再加入泡软的吉利丁片

13、将杏仁汁倒入方形的容器里（可以加一层保鲜膜，这样容易脱模）

15、杏仁切块后可以浇上糖桂花或者果酱食用口感会更好