素炒馒头丁的做法

1、准备馒头2个，胡萝卜半根，鸡蛋2个和一些豌豆

2、剥出新鲜的豌豆

3、胡萝卜和馒头都切丁

4、准备一个大碗，打入2个鸡蛋。打撒。倒入馒头丁，拌匀，让馒头丁都裹上蛋液。

5、锅里放油，倒入馒头丁。炒到馒头丁不粘连，盛出来备用。

6、锅里放油，放入胡萝卜丁和豌豆。可以适量加一些清水。.胡萝卜和豌豆快炒熟时，放入馒头丁

7、放盐和蚝油调味。食材入味就可以关火了