1、首先我们把红糖装在碗里，倒进差不多半碗热水让红糖融化。红糖我这里是用了2汤匙，大家可以根据喜好的甜度来适量的增减。
2、把融化好的红糖水倒在面盆里，放入面粉，把酵母粉直接倒在面粉上。
3、然后用筷子搅拌成絮状后，揉成面团放在温暖处发酵到两倍大。这里我们是直接用盆底的红糖水和面的，如果你觉得手感稀了，就适当加点面粉，如果干了，就稍微加一点点水，这个自己来控制。
4、发酵好的面团我们再揉一揉排气，然后切成两半，先取一半搓揉成均匀的长条状，再用快一点的刀切成一个个小块，如下图。
5、全都切好以后，放在蒸锅里醒15分钟，再开火来蒸，大火将蒸锅的水烧开后，中小火蒸15分钟。
6、蒸好后不要着急掀盖子，在锅里焖个3分钟，再打开盖子。
