好吃又省事的韭菜菜条

1、韭菜洗净，控干水分。

2、面粉加水揉成面团，不用发酵。饧一会儿，好擀，不容易烂。

3、鸡蛋放油锅中煎炒，用筷子搅碎。浇入香油、盐、调料。

4、韭菜切碎。

5、等鸡蛋晾凉后，加入切好的韭菜，搅拌均匀。

6、面团切成剂子，擀成薄饼。

7、拌好的韭菜馅均匀铺在面饼上一层。

8、卷成菜条。

9、放锅中蒸大约15分钟。我挣了20分钟，蒸过了，有些发硬。