秒杀市面上小笼包店的做法

1、准备和面：把500克面粉、2克酵母、2克泡打粉、5克糖，放到一个盆子里

3、和成大面团

5、醒发2倍大，大约2小时

7、切成剂子

9、准备驴肉，大葱

11、搅成馅

13、放入部分馅料，小火慢炒，炒出香味，出锅

15、两个肉馅混合，搅一搅

17、切点葱花

19、搅一搅

21、包好的小笼包放一边

23、出锅

25、咬一口