黑加仑南瓜刀切馒头制作

 时间:2026-02-15 00:45:45

1、1.准备好食材

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2、2.黑加仑用清淡泡发一下,漂净沥干,

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3、3.南瓜去皮去籽,切片,隔水蒸熟,

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4、4.倒去一些汤汁(可以少放些面粉)用勺子碾成南瓜泥

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5、5.把南瓜泥放入大盆,放入奶粉,面粉,发酵粉,

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6、

6.面粉要边加边揉,揉成软硬适度的面团即可,

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7、7.盖上保鲜膜,放在温暖的地方,发酵至原来的2倍大,

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8、8.案板上撒些面粉,把面团取出,排气,加黑加仑葡萄干,

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9、9.充分揉匀,再揉成长条,

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10、10.用刀切成适当的馒头胚子

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11、11.蒸屉上刷层植物油,放入馒头胚,醒20分钟,

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12、12.冷水下锅,至水开后大火蒸10分钟,再用小火蒸10分钟后关火,等过2-4分钟后再取出即可。

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