葱油焖蟹的做法

1、备好葱油，切洗好闸蟹。

2、锅里加入葱油清水。

3、再将蟹切面向下摆放。

4、上盖开火，焖至蟹壳透黄。

5、加入半碗料酒。

6、再加入酱油调味，焖汁汤汁稠浓即可。

7、这样子一份葱油焖蟹就完成了。