莴笋炒猪肉的做法

1、莴笋削皮切片，姜蒜切片，葱切颗。

2、猪二层肉切片用盐和玉米淀粉腌15分钟，

3、热锅爆香姜蒜葱头。

4、倒入猪肉炒香再添少量水和酱油，水沸倒入莴笋，盖锅盖中火5分钟，放葱，完美了！