如何做鲍鱼鸡翅

1、鲍鱼、鸡翅清洗干净 适量料酒腌制鸡翅备用。

2、备好浸泡好的香菇，姜蒜洋葱粒。

3、热锅热油，加少许盐，放入鸡翅煎至双面金黄。（ 煎炸食物时，油锅中加入少许盐，可以有效地避免粘锅）

4、煎好的鸡翅一剪二备用。

5、热锅热油，姜蒜洋葱粒煸炒香；加二勺咖哩粉一勺番茄酱，翻炒均匀。

6、加入香菇鸡翅翻炒均匀。

7、倒入适量热水，炖煮20分钟。（喜欢辣的可以撒少许干辣椒碎）

8、放入洗干净的鲍鱼，继续焖煮7分钟。

9、最后加盐调味 盛出，用香菜点缀，即可食用。

10、鲍鱼鸡翅成品图。