香辣猪耳朵的做法

1、1准备好材料。

2、2卤好的猪耳朵切片，洒上椒盐粉。

3、3锅里放油，烧到七成热，下猪耳朵翻炒3分钟。

4、4将猪耳朵装盘备用。

5、5锅里再放些许油，放入青红辣椒，翻炒。

6、6待青红辣椒快熟时放入猪耳朵继续翻炒。

7、7待辣椒熟了，放入一勺酱油，盐，葱，味精炒匀，装盘即可。

8、8香脆可口的下酒菜新鲜出炉了哦。