1、牛肉面:用上好的牛肉熬煮的牛肉汤作为高汤,配上各种作料味道确实不摆了

2、豌杂面:炸酱的浓郁与豌豆的绵柔丰盈了面条的口感,不同于一般的杂酱面。

3、肥肠面:小面里面配上几个小时熬煮的肥肠和汤汁,为小面增添不一样的风味。

4、干馏:类似干拌面的样子

5、鸡杂面:爆炒的鸡杂配上小面,鸡杂的脆嫩与小面的Q弹浑然一体

6、盅盅面:其他没有什么变化,只是装小面的器皿变成了盅盅(就是搪瓷杯)

7、锅盖面:因为面皮很宽大像铺盖一样,因此称为铺盖面

时间:2024-10-13 03:21:15
1、牛肉面:用上好的牛肉熬煮的牛肉汤作为高汤,配上各种作料味道确实不摆了
2、豌杂面:炸酱的浓郁与豌豆的绵柔丰盈了面条的口感,不同于一般的杂酱面。
3、肥肠面:小面里面配上几个小时熬煮的肥肠和汤汁,为小面增添不一样的风味。
4、干馏:类似干拌面的样子
5、鸡杂面:爆炒的鸡杂配上小面,鸡杂的脆嫩与小面的Q弹浑然一体
6、盅盅面:其他没有什么变化,只是装小面的器皿变成了盅盅(就是搪瓷杯)
7、锅盖面:因为面皮很宽大像铺盖一样,因此称为铺盖面