肉末老豆腐巴适的很

1、买一块老豆腐，北方的老豆腐块大，有呖分甾胗800g之多，用了一半。胡萝卜去皮洗净，瘦猪肉洗净切碎，葱去皮洗净切碎

2、肉末加入适量的料酒、生抽腌制一下，去腥入味。

3、老豆腐过水冲一下，均匀的切块。