简单易学的耗油生菜

1、锅里的水烧开后，把生菜放进去过一下，大概2到3秒，捞出来沥干

2、将适量的老抽、料酒、耗油倒入碗里，再加入些许清水备用

3、锅内放油烧热，放入蒜末

4、把备好的汁倒进去，加入适量的淀粉水，大火收汁

5、最后淋到生菜上就可以吃了