炖水豆腐怎么做好吃

1、水豆腐切成厚度1，5cm左右的块。

2、胡萝卜洗净切片，葱切片，姜切丝，香菜切段备用。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉。

4、烧至八分开，放入葱，姜爆香，放入胡萝卜煸炒。

5、放入生抽煸炒，加入适量水，放入豆腐，盐大火烧开。

6、中火炖15分钟左右，放入味素，出锅装盘，撒上香菜。