巧用剩豆渣做出光滑白嫩的丸子豆渣丸子粉丝汤

1、干香菇洗净，泡发，切成片；粉丝用温水泡软。将猪肉，用搅拌机搅打成肉馅，放入碗里。

2、再放入细葱花、盐、五香粉和一勺水，顺着一个方向搅打均匀。

3、放入豆渣，接着顺着一个方向搅打均匀。

8、再放泡好的粉丝、盐和胡椒粉调味，再煮3分钟就可以关火了。

9、关火后撒入香葱花香菜碎，再放入鸡精、香油搅匀就可以了。