如何做红烧多宝鱼

1、准备好姜丝，辣椒、蒜，麻椒（没拍）

2、锅烧热倒油，放姜丝、辣椒、蒜、麻椒

3、放黄酒大火炒

4、放生抽，红烧酱油烧一会

5、加一点水，烧开盖盖小火烧一会开盖转大火收干汁

6、摆上葱花装饰即可装盘上桌。