如何自制酸辣鲫鱼

1、新鲜宰杀的鲫鱼两条。

3、鲫鱼清理干净，加胡椒粉，料酒和生姜，腌制20分钟。

5、锅中注入食用油，烧至7成热。

7、煎至两黄焦黄时，盛出备用。

9、加泡椒煸炒。

11、大火烧开后下之前煎好的鲫鱼。

13、大火煮开后转小水焖煮10分钟。

15、加入香葱段，大火收汁即可享用啦。