1、雪梨解酒取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
3、甘蔗解酒将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
5、马蹄解酒取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。
7、中药解酒中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。
9、饮酸醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。
11、饮浓米汤浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效；如加适量白糖效果更好。
13、豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。
