泡菜魔芋肥牛饭

1、主要食材集合

2、洋葱切成条

3、炒锅热油炒洋葱，炒软塌

4、放入室温略软化的肥牛片，炒至全部变色，放料酒、老抽、生抽、白糖

5、放入白豆干和魔芋丝结

6、加水

7、留适量汤汁关火

8、炒好的肥牛盖在米饭上，吃的时候与泡菜同吃，当然如果家人都能吃辣，可以把泡菜和肥牛们一起炒。