怎么做简单的西葫芦炒鸡蛋

1、准备两根洗净的2个西葫芦，把它切成块

2、锅中烧油炒2个鸡蛋，取出备用

3、锅中放入少量葱花蒜蓉，加入西葫芦，还有切好的1个西红柿。

4、1勺蚝油1勺鸡精，1勺盐，1勺糖。

5、放入炒好的鸡蛋。

6、大火翻炒均匀之后加入1勺水淀粉

7、炒熟即可，取出食用。