烘焙美食：椰香餐包

规格：甜面团60克一分二，每个30克一盘最多24个

准备材料：黄椰丝甜面团烤盘

成型步骤：1、稍微拉长，翻面，向下拍排气；

2、用食指中指无名指从外往里面收，卷成橄榄形；

3、顶部和腰部粘上黄椰丝。

发酵后装饰：表面挤上沙拉酱。

烘烤时间：11分钟

烘烤温度：上火200℃，下火170℃

注意：面包形状不宜太长；

底部收口不能粘黄椰丝；

烘烤最后时间注意面包表面颜色。