清炒佛手瓜

1、佛手瓜洗净，切开去核，然后切成薄片。

2、锅内倒入少许油，烧热后放入葱花蒜片炝锅。

3、放入佛手瓜片翻炒3分钟左右，炒至佛手瓜断生。

4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀，出锅盛盘。