馅饼的做法怎么和面

1、用温水和面

先将面粉用温水和面，然后搅拌，再加入食用油，让面团沾上油，盖上保鲜膜醒面一个小时。

2、搅拌成颗粒状

把萝卜切成细丝，再在碗中放入4个鸡蛋打散，锅中油烧热后倒入蛋液，搅拌成小颗粒状。

3、搅拌均匀

然后把鸡蛋倒在萝卜丝里，加入蚝油、十三香粉、味精、虾皮、香油把它们搅拌均匀。

4、烙至两面金黄

把面团摊成饼状，放入弄好的馅料，将面皮对叠包好，放进烤盘里烙至两面金黄即可出锅。