酸甜菠萝排骨的做法

1、所有材料，排骨我用了2条。

3、排骨剁成小块，用些许盐，加一点料酒腌制15分钟。

5、打一个鸡蛋在排骨上，搅拌均匀。然后裹上生粉油炸，生粉最好是玉米淀粉。

7、锅里加水，加入番茄酱，搅拌煮开，根据自己口味加入适量白砂糖，最后加入一点生粉水勾芡。

9、成品。