时间：2024-10-13 17:13:12
1、猪手切件放入锅中加水煮约20分钟，放入拍扁沙姜两块，料酒两汤勺，同时放入少量盐，这样猪脚才会入味
3、捞出用冷水清洗，然后沥干放入冰块，冷却10分钟，沥干
5、爆香后连油红葱和沙姜倒入酱油
