在家中如何做出好吃美味的回锅肉！

1、准备好所有重要食材；五花肉凉水下锅，放葱姜、几粒花椒、两个大料、干辣椒煮开撇沫捞出；

3、豆瓣和豆豉剁细，青蒜洗净斜切驴耳朵备用；

5、煸三四分钟出油后，温油煸豆瓣和豆豉吐油香酥

7、把肉片和豆字辈儿们一起再接着煸，白糖放一小勺；放青蒜，炒几下。