超喜欢的东北菜：[23]芹菜炒粉条

1、将芹菜摘洗干净、拍破、切成段备用。

2、粉条用水泡好、泡透，沥净水分后切成10厘米长的段。猪肉、葱、姜分别切成丝备用。

3、勺内加入水烧开，然后放入芹菜段烫一下，断生捞出，用水投凉。

4、勺内加底油烧热，放入肉丝煸炒至断生，然后加入葱、姜、酱油和粉条煸炒，再加入鲜汤、精盐、味精调味，最后加入芹菜煸炒，收尽汁即成。