1、从冰箱中取出的牛排。把牛排从冰箱里。让前来室温（20-30分钟）。允许到室温（20 - 30分钟）。
2、把锅加热，锅里没油。把你的高温煎锅，没有油在锅里。
3、切柠檬的一半，并挤出几滴到牛排，加少量橄榄油和擦到牛排的两侧。你的柠檬切成两半,挤出几滴到牛排,添加少量的橄榄油和摩擦到双方的牛排。加入盐好捏和现磨黑胡椒到牛排的两侧。添加一个好的撮盐和新鲜的黑胡椒粉的料理放到两边的牛排。
4、已经准备好。打开抽油烟机。 牛排放在锅里。
5、根据您的喜好烹饪的牛排，牛排根据您的偏好,但正常厚度需要约3分。
6、当牛排完成后，在一个温暖的地方至少5分钟。
7、你可以创建你所选择的使用焦黄/烧肉类和果汁留在锅里的调料。您可以创建您所选择的酱汁使用晒黑/烧肉和汁在锅里。
8、对于其他的牛排，加黄油，并定期绷的牛排，而油炸。更颓废的牛排，定期加黄油和调味品牛排煎。
9、完成
